Krémes
Hozzávalók: (ez biztos hogy mindenkinek sikerül,ezt egyszerűbb elkészíteni,mint a másik változatot)
- 1 cs. leveles tészta
- 1 l tej
- 8 db tojás(a sárgája ennél a receptnél nem szükséges)
-1 rúd vanília
- 3 cs. vaníliás pudingpor
- 20 dkg cukor
A leveles tésztát kinyújtom és két lapot sütök belőle.A pudingport és a tojások sárgáját a tej negyed részével ekeverem,a többi tejet felforralom a cukor felével és a kikapart vaníliával.Ha felforrt a pudingos pépre öntöm és besűrítem. Közben a tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem,majd óvatossan a forró krémbe forgatom és az egész krémet az egyik lapra simítom,dermesztem. a másik lapot kockákra vágom és leporcukrozva a kihült krémes tetejére rakom.
|