Sajtos perec
Hozzávalók:
- 56 dkg liszt
- 28 dkg növényi sajt
- 28 dkg vizes margarin (Liga)
- 4 dkg szalalkáli
- 3 dl víz
-2 kávéskanál só
A lisztet elkeverem a sajttal,belemorzsolom a margarint hozzáadom a szalalkálit,a vizet,a sót és nem tólságossan kemény tésztává gyúrom.2 órát pihentetem,majd 1/2 cm vastagra nyújtom és perec alakú szaggatóval kiszúrom. Tetejér reszelt sajtot szórok. 200C-on sütöm.
|