Túrópogácsa
Ez az egyik kedvenc pogácsa receptem. Egyszerű és mégis nagyszerű.
Hozzávalók:-25 dkg liszt
- 1 db tojás
-25 dkg túró
-25 dkg margarin
- 2 dkg só
Tetejére:- 1 db tojás (a kenéshez)
- 10 dkg reszelt sajt
Az áttört túrót elkeverem a liszttel,hozzámorzsolom a margarint,majd a tojás hozzáadása után jól kidolgozom. Hűtőben 1 órát pihentetem,majd kinyújtom 15-20 mm vastagra,tojással kenem,reszelt sajttal megszórom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom 180-210C-on 15-20 percig sütöm. (Kiszúrás után becsomagolva, mélyhűtőben sokáig eláll..................és kéznél van ha hirtelen kell:)) (mint most nekem:))
|