Fekete erdő torta
Hozzávalók:- 1 kakaós piskótakarika
az alaptésztáknál leírt módon
- 1 l tejszín
- 1 dkg zselatin+0,5dl víz
- 10 dkg porcukor
- 45 dkg meggybefőtt
- csokoládéforgács
A kihűlt tortakarikát három lapba felvágom és meglocsolom cseresznye pálinkával. A lapokat betöltöm tejszínhabbal, amelybe rétegenként 15 dkg meggybefőttet teszek.A betöltött tortát körbehúzom tejszínhabbal, és tejszín rózsákkal feldíszítem a szélét. Forgácsolt csokival megszórom a közepét és az oldalát, a tejszín rózsákra felteszem a lecsepegtetett meggyszemeket vagy a félbevágott kandírozott cseresznyét.
|