Fahéjas perec
Hozzávalók:
- 2 dl víz
- 2 egész darab fahéj
- 27 dkg liszt
- citromhéj
- csipet só
- 12 dkg vizes margarin (Liga)
- 7 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő
A vizet a fahéjjal meg a citromhéjjal felfőzöm,tűzről levéve átszűröm.Egy tálba beleteszem a lisztet,a sót, az olvasztott, puha margarint,és az élesztőt. hozzáadom a kihült vizet,összegyúrom. A kidolgozott tésztából kis pereceket formálok,tepsire rakom és előmelegített sütőben megsütöm.Porcukorral hintve tálalom.
|